Der Klimawandel zwingt landwirtschaftliche Betriebe zu einem noch effektiveren Umgang mit Wasser. Um Hitze- und Trockenperioden zu überbrücken, kann das vorausschauende Sammeln von Regenwasser aus niederschlagsreichen Monaten zu einem wichtigen Baustein der betrieblichen Bewässerungsstrategie werden.
Auf unserem Feldtag auf dem Betrieb Wilmars Gaerten, zeigt uns Betriebsinhaberin Maria Giminéz das hofeigene Wasserspeicherbecken mit Bewässerungssystem, in dem nicht nur Regenwasser, sondern auch Waschwasser aus dem Marktgarten eingespeist wird. Im Anschluss daran bekommen wir Einblicke in den Marktgarten und können bei Bedarf die angrenzenden Agroforstflächen besichtigen.
